Reconhecido como um músico extraordinário no panorama mundial, o pianista vietnamita-canadiano Dang Thai Son conquistou destaque internacional em Outubro de 1980, ao ser galardoado com o Primeiro Prémio e a Medalha de Ouro no X Concurso Internacional de Piano Chopin, em Varsóvia. Foi, igualmente, a primeira vez que um pianista asiático venceu um concurso internacional de tal prestígio.
Iniciou os estudos de piano com a sua mãe, em Hanói. Descoberto pelo pianista russo Isaac Katz, aquando de uma visita ao Vietname em 1974, prosseguiu os seus estudos superiores no Conservatório Tchaikovsky de Moscovo, sob a orientação de Vladimir Natanson e Dmitry Bashkirov.
Desde a vitória no Concurso Chopin, a sua carreira internacional levou-o a mais de quarenta países, tendo actuado em salas de renome mundial, como o Lincoln Center (Nova Iorque), Barbican Center (Londres), Salle Pleyel (Paris), Herkulessaal (Munique), Concertgebouw (Amesterdão), Opera House (Sydney) e Suntory Hall (Tóquio).
Tocou como solista com numerosas orquestras de referência mundial, como a The Philharmonia Orchestra, BBC Philharmonic, City of Birmingham Symphony Orchestra, Orchestre de Paris, Filarmónica de São Petersburgo, Orchestre Symphonique de Montréal, Filarmónica Checa, Staatskapelle Berlin, Filarmónica Nacional de Varsóvia, Sinfonia de Praga, NHK Symphony, New Japan Philharmonic, Filarmónica de Helsínquia, Orquestra Sinfónica de Sydney, Orquestra Estatal Húngara, Filarmónica de Moscovo e Ensemble Orchestral de Paris. Apresentou-se sob a direcção de maestros como Sir Neville Marriner, Vladimir Ashkenazy, Pinchas Zukerman, Mariss Jansons, Pavvo Järvi, Iván Fischer, Frans Brüggen, Vladimir Spivakov, Dimitri Kitaenko, Sakari Oramo e John Nelson, entre muitos outros.
Entre os momentos mais marcantes da sua carreira, destaca-se o concerto de Ano Novo de 1995, com Yo-Yo Ma, Seiji Ozawa, Kathleen Battle e o saudoso Mstislav Rostropovich, num grande evento internacional produzido pela NHK (Rádio Televisão Japonesa).
É frequentemente convidado a leccionar masterclasses em todo o mundo. Os seus alunos têm conquistado os mais prestigiados prémios internacionais, incluindo Bruce Liu, vencedor do Concurso Internacional Chopin de 2021, em Varsóvia, Polónia.
Gravou para editoras como a Deutsche Grammophon, Melodya, Polskie Nagrania, CBS Sony, Analekta, Victor JVC e o Instituto Fryderyk Chopin.
Em Setembro de 2018, recebeu a Medalha de Ouro “Zasłużony Kulturze Gloria Artis”, atribuída pelo Ministério da Cultura da Polónia — a mais alta distinção cultural polaca.
