Chen Halevi é considerado um dos mais destacados clarinetistas virtuosos a nível mundial, apresentando-se com igual sucesso em recitais, concertos a solo e música de câmara. É reconhecido pela impressionante amplitude do seu repertório, que abrange desde a música contemporânea mais exigente até à interpretação de música antiga em instrumentos históricos de época.
Aos quinze anos, a sua estreia como solista com a Orquestra Filarmónica de Israel, sob a direcção de Zubin Mehta, causou sensação. Desde então, tem-se apresentado com algumas das mais importantes orquestras dos Estados Unidos, da Europa e do Japão, incluindo a Filarmónica de Israel, a Orquestra Sinfónica de Tóquio, os European Soloists, a Orquestra de Câmara de Heilbronn, os Virtuosi de Moscovo, a Orquestra da Rádio de Jerusalém, a Filarmónica de Leipzig (MDR), a Orquestra Sinfónica da NDR de Hamburgo e a Deutsche Symphonie-Orchester Berlin.
Natural do deserto do Negev, em Israel, estudou clarinete com Yitzchak Kazap e Richard Lesser, tendo prosseguido os estudos de música de câmara com Mordechai Rechtman e Chaim Taub.
Frequentemente convidado para participar em festivais de Verão, Chen Halevi actuou nos festivais de Marlboro, Ravinia e Santa Fe, nos Estados Unidos, e apresentou-se em diversos festivais europeus, tais como Schleswig-Holstein, Colmar, Forcalquier, Prussia Cove, Davos, Rolandseck, Aldeburgh e Verbier, bem como no PMF Festival no Japão e no Perth International Arts Festival, na Austrália.
Apaixonado por música de câmara, actuou com músicos como Pinchas Zuckerman e Christoph Eschenbach, bem como com vários quartetos de cordas de renome internacional, incluindo os quartetos Keller, Szymanowski, Fine Arts, Miró, Prazák, St. Lawrence, Arcanto, Vogler e Kronos.
É internacionalmente reconhecido como especialista na interpretação de música contemporânea.
O ensino e a realização de masterclasses constituem uma prioridade na sua carreira. Actualmente, é Professor de Clarinete na Hochschule für Musik de Trossingen, na Alemanha, e tem viajado por todo o mundo para dar masterclasses, divulgando a sua escola de ensino e interpretação. Desde 2007, integra o corpo docente das masterclasses de Verão do Banff Centre, no Canadá.